大根を3本もらいました。
太くていい大根です。
野菜もらって助かってます！
今月はもらい物が多くて
先週も大根、水菜、長ネギ、キャベツ、小松菜
ミカンをもらってお友達に沢山分けました。
茨城あるあるです。
大量にもらうのでウチだけでは食べきれないし
悪くするのも嫌だし
何より喜んでもらえます。
その後、別の友人から
さつまいもと人参が届けられていました。
ありがとう😊
留守しててごめんね。とお礼のLINEを
したのですが今週も畑をやっている
義姉が野菜出来たから
取りにおいでーと
声をかけてくれたので行ってきました。
今週も大根、長ネギ一袋、水菜大量
小松菜、人参、キャベツ、ほうれん草
ブロッコリーそして
鷹の爪を持たせてくれて
車に山のように積んで帰ってきました。
大量の鷹の爪です。
1年いや5年分くらい食べられる量を
もらいました。
我が家だけでこの量を食べるのは無理なので
小分けにして友だちにあげます。
早速、今日は大根を煮ました。
大根 高いときは買えなかったから
嬉しい
ゆっくりコトコト煮て
味がしみしみ大根をつくりました。
お米の研ぎ汁で煮て下茹で
アクをとり柔らかく煮るためです。
ひと手間でおいしくなりますね。
鶏肉は焼いてから大根と一緒にお鍋へ
コトコト煮込みました。
お肉も、大根も柔らかーく
なりました。
めんつゆだけで
あんまり味付けはいりませんね。
しみしみ大根できあがりです。
大根と人参もらったもので
なますもつくりました。
色がきれいです。
柿もあったのでなますに入れました。
柿を入れると美味しいです。
甘くなるので
大根てなんでもあいます。
酢の物にしてもおいしいし
刺身のつまもさっぱりしていいですよね。
野菜の万能選手です。
明日の朝食はおにぎり？高級食パン？
さらに
大根の葉っぱがついてました。
スーパーではあまり葉っぱつきはないけど
さすが畑でとれたて大根です。
ゆでた大根の葉っぱを細かく切ってごま油で
いためます。
そこにちりめんじゃこと白ゴマ
味付けはめんつゆ
さらに炒めて出来上がりです。
いい香りが漂ってきます。
大根の葉っぱが立派なおかずになりました。
今日は大根づくしの夕飯になりました。
これ常備菜になるので明日はおにぎりにして
旦那に持たせます。
私もこのおにぎり好きです。
ご飯にあうのでおにぎりが最高
カルシウムもとれるし白ゴマはセサミンと
栄養満点じゃないですか！
映画できのう何食べた？
見てからお料理したくなりました。
もちろん仕事のときは疲れちゃって
お惣菜に頼ってしまうときもありますが
時間をかけて料理するのって
楽しいです。
しみしみ大根作ってる時に
友だちが食パンを半分届けてくれました。
呼び鈴を鳴らしてくれたらよかったのに
LINEで自電車のとこにパン置いたよ
だって
急いで玄関の外にでましたが姿はなく
あーっ！
野菜あげたかったのに！
明日野菜を届けに行こうと思います。
いただいた食パンは、高級食パンでした。
銀座に志かわの
水にこだわる高級食パンとかいてありました！
パン好きな私は
明日の朝はパン食べたい！
と気持ちはパンに傾いてます。
乃がみの食パンは食べましたが
に志かわのパンは初めてです。
パンの横にあるキウイも🥝(キウイです。ジャガイモではありません）
そういえはお友達がすごく甘いから
食べてごらんとくれたものです。
明日はパンとキウイとヨーグルトで
決まりです！
大根の葉っぱのおにぎりは常備菜だから
いつでも食べれます。
なんだか今月は
いろんな方からのいただきものの
おかげで充実していました。
ありがとうございます😊
感謝です。🌸
