花子かーさんのはっぴーライフ

花子かーさんの生活ブログです。50代の今、健康、アンチエイジングきになります。大好きなぶらり旅の感想や日常の思いをかいてます。

猛暑!暑くて台所に立てません!

 

連日の猛暑

私たち主婦は暑いうえに

ごはんづくりで、更に熱い

台所のコンロの前に立ってます。

長時間たっていると、暑くて大量の汗

食事を食べる頃には

ぐったりしてしまう毎日。

 

戦いです。いかに短く調理を終えるか

なので、火を通す料理は1品くらい

後は、豆腐、サラダ、浅漬けなど

ほぼ火を使わない料理をローテーションで

頑張ってます。

 

我が家はエアコン環境がととのっていないので

台所が暑いのです。

長い時間コンロの前に立てません。

 

暑くて食欲もない娘は

ヴィダーインゼリーでいいといいますが

毎日ゼリーともいきません。

何を食べさせたらいいかしら

やっぱり体力つけないと夏を乗り越えられないよ。

 

昨日はタコス🌮にしました。

成城石井で材料は揃います。

めったに行かないのですが

美味しいものがそろってますよね。

トルティーヤ、サルサソース、チーズ

、タコ・シーズング

これがないとひき肉に味がつかない

外せない一品です。

今回はレタスも成城石井で買ってしまいました!高級レタスだ!

ひき肉は買ってあったのでそれをつかいました。

 

仕事を終えて帰ると、もうぐったり

すぐには動けません。

少し休んで調理スタート

レタスを洗って細かくちぎります。

しっかり水切り、トマトも🍅細かく切っておきます。

さあ!火を使うよ!

タコ・シーズニングとひき肉を

炒めまーす!

 

熱いけれど

約5分で完成です!

材料は全てそろいました。

後は、自分たちでタコス作り

 

トルティーヤにひき肉、サルサソース、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけ!

 

お好みでレタスやトマトを、のせれば

本格的タコスの出来上がりです!

簡単で美味しい!

そして楽!

 

夏にタコスは食欲をそそる

子どもたちは、何枚も手作りタコスを

頬張っていた。

 

さすがに、外回りしているお父さんには、

タコスだけとはいかないので

餃子をやきました!

先日、宇都宮で買っためんめんの餃子です。

めんめんの餃子も美味しいから、冷凍を何個か

買い置きしておいて良かった。

 

これも、約10分ほどコンロの前で

格闘しました。

格闘のかいがあり、お父さんはバクバクご飯を食べていました。

熱いからしっかり食べてくれると安心します。

 

なので昨日の格闘時間は15分です。

30分を切りました。

なかなか、いいタイムです。

 

どうやら、今日も暑くなりそうです。

今晩も何にしょう

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